0
Руб. Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

0
Руб. Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

Униконс   
 
 
 

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА: Униконс в рыбном производстве

Униконс в рыбном производстве 4 года 8 мес. назад #145

  • Экспресс
  • Экспресс аватар
Подскажите, как применять "Униконс" в производстве рыбной соломки(снеки). Заранее спасибо
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Униконс в рыбном производстве 4 года 8 мес. назад #146

  • Эксперт
  • Эксперт аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 101
Добвлять в рассол при засолке рыбы перед сушкой из рассчета 1 - 0,5 мл на кг рыбы.

Но в Вашем случае, когда влажность продукта низкая, можно рекомендовать орошение или кратковременное макание уже готовой продукции в раствор консерванта (1/20)с последующей досушкой
Последнее редактирование: 4 года 8 мес. назад от admin.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Модераторы: admin, Эксперт