0
Руб. Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

0
Руб. Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

Униконс   
 
 
 

Технологи НПО "Альтернатива" разработали "Униконс XXL"

myaso66Зачастую производители мясных, рыбных и колбасных изделий обращаются к нам с проблемой трансформации органолептических свойств продукции - появлением специфического неприятного запаха и вкуса, хотя консервант вносится по технологии. Дело в том, что в таких случаях имеет место окисление жиров, и применения одного лишь консерванта будет недостаточно.  

 

Наши технологи  разработали Униконс XXL - специальную модификацию комплексной пищевой добавки для предприятий мясоперерабатывающей промышленности. В отличие от стандартной модификации, в состав Униконс  XXL входят антиоксиданты, которые замедляют процесс окисления, предотвращая тем самым прогоркание жиров и нежелательное изменение органолептики.