Униконс Эко


Комплексная добавка нового поколения, увеличивающая сроки годности пищевой продукции.

Цена: 3300 Руб.
Объем: 1 л
Тара:

Успешно применяется в: Мясопереработка, Рыбопереработка, Кулинария, Кондитерские и хлебобулочные изделия, Переработка птицы

Униконс Эко в своем составе не имеет консервантов. «Униконс Эко» содержит только традиционно используемые консервирующие компоненты (поваренная соль, уксус и пр.), а также природные антиокислители.

В производстве данного препарата используются инновационные технологии, благодаря этому мы добились обеспечения стабильности pH среды продукта и адресную доставку компонентов препарата напрямую к микробной клетке.

При проведении экспериментов получен статистически значимый результат по увеличению сроков хранения продукции с использованием «Эко» на 130% и больше.

 

Рецептура 1:

Сфера применения - готовая кулинарная продукция, молочная продукция, напитки, кондитерская продукция, мясные и рыбные изделия.

Вносится в дозировке 0,1% (1 мл (гр.) на 1 кг.) на общую массу компонентов при внесении внутрь продукта.