0
Руб. Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

Униконс   
 
 
 

Униконс Лакто

Мясопереработка

Крупнокусковые деликатесы, мясные полуфабрикаты при упаковке в вакуум:

Внесение в объем продукта любым технологически удобным способом.

Рецептура 1:

Дозировка 0,1 – 0,2 мл на 1 кг (л) готовой продукции.

Рецептура 2:

Дозировка 0,1 – 0,5 мл на 1 кг (л) готовой продукции.

Обработку мяса производят погружным методом или опрыскиванием. 

 

Рыбопереработка

Рыба в рассоле: для предотвращения развития кисломолочных микроорганизмов в

рассоле при хранении, в т.ч. в торговых сетях применяют «Униконс Лакто».

Рецептура 1:

Дозировка 0,1 – 0,2 мл на 1 кг (л) готовой продукции.

Рецептура 2:

Дозировка 0,1 – 0,5 мл на 1 кг (л) готовой продукции.

 

Молокопереработка

Молоко/молочные продукты: задерживает скисание молочных продуктов на 20-30%.

Рецептура 1:

Дозировка 0,1 – 0,2 мл на 1 кг (л) готовой продукции.

Рецептура 2:

Дозировка 0,1 – 0,5 мл на 1 кг (л) готовой продукции.

 

 

«Униконс Лакто» задерживает скисание молочных продуктов

 

униконс лактоМолоко очень деликатный продукт. Сохранить его свежим во время доставки на производство – настоящая головная боль и для переработчика и для производителя молока.

Это настолько скоропортящийся продукт, что даже при соблюдении всех правил забора и перевозки, на завод часто приезжает простокваша вместо молока.

Как обезопасить себя и свой бизнес от рисков, связанных с порчей молочных продуктов? Как сохранить молочные продукты летом, когда температура достигает 35 градусов по Цельсию, а то и выше? Очень просто – с помощью «Униконс Лакто».

Консервант «Униконс Лакто» повышает стойкость молочных продуктов к скисанию на 20-30%. Этого вполне достаточно, чтобы доставить их в целости и сохранности от производителя до переработчика и от переработчика до продавца.

Так же "Униконс Лакто" поможет молочным продуктам не сразу испортится, при несоблюдении условий хранения в розничной сети.

 

Преимущества:

+ Это российский препарат. То есть цена на него не зависит от колебаний курса валюты.

+ Экономичность. Цена одного литра «Униконс Лакто» - 3 300 рублей, при этом доза внесения составляет всего 0,2 мл на один литр молочного продукта 

Повышает стойкость молочных продуктов к скисанию.