Униконс   
 
 
 

 

"Униконс"  - комплексная пищевая добавка нового поколения

 

"Униконс" – это высокоэффективная и абсолютно нетоксичная комплексная пищевая добавка нового поколения, обладающий расширенным спектром активности, направленной против патогенных микроорганизмов и плесневых грибов, одновременно не оказывающий пагубного воздействия на полезные микроорганизмы, такие как лакто- и бифидобактерии, йогуртовые культуры, микрофлору кишечника человека.

 

bak     

На фото:

Нижний сектор - рост колоний бактерий без применения добавок.

Левый сектор - применялся бензоат натрия

Правый сектор - применялся "Униконс"

 

Униконс в отличие от других пищевых добавок, применяемых в пищевой промышленности, не содержит антибиотиков, химически активных веществ, отрицательно влияющих на здоровье, наследственный аппарат человека и животных. Препарат активен против широкого спектра вирусов, патогенных бактерий и плесневых грибов. Препарат обеспечивает безопасность продукции, а также до 90% снижения потерь (возвратов) от микробной и плесневой порчи при длительном хранении, и увеличивает сроки хранения продуктов питания от 3 до 6 раз.

Уникальность нашей пищевой добавки заключается том, что:

  • Униконс не только препятствует развитию микробов и бактерий, (как известные добавки консервирующего действия), но и уничтожает те патогенные микроорганизмы и плесневые грибки которые случайно попадают в продукцию при переработке;
  • Консервирующий эффект проявляется даже в белковых средах где классические консервирующие добавки (сорбат калия, бензоат натрия) просто не работают;
  • Абсолютная нетоксичность и низкие нормы ввода препарата делают его уникальным продуктом среди аналогичных препаратов.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И КОНСЕРВИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА

Униконс – выпускается в виде 20%-ого водного раствора, представляющего собой прозрачную или слегка опалесцирующую жидкость со специфическим запахом. Цвет препарата варьирует от жёлтого до коричневого.

Необходимые рабочие концентрации получают путем разведения концентрата водой до требуемой концентрации.

Активность растворов препарата для различных видов микроорганизмов регистрируется при концентрациях от 0,01%.

Униконс не теряет своей активности в присутствии белковых соединений.

БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕПАРАТА

  • Униконс по параметрам острой и хронической токсичности относится к безвредным веществам;
  • Препарат не оказывает отрицательного влияния на гематологические показатели и свертываемость крови, белковый и липидный обмены, антитоксическую функцию печени и общее состояние живых организмов. Не выявлено кардио- и нефротоксического действия, эмбриотоксических и тератогенных свойств;
  • Препарат не обладает раздражающим и сенсибилизирующим действием;
  • Длительное практическое применение препарата показало отсутствие явлений аллергизации и дерматитов у людей, контактирующих с ним;
  • Безопасность Униконса подтверждают многочисленные испытания в сертифицированных лабораториях и производствах

СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Униконс показан к применению в качестве консервирующего средства в мясной, рыбной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной промышленности и сельском хозяйстве.

 --> Технологу: Таблица применения и дозировок Униконса

 РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА

При введении в состав различных пищевых продуктов конечная доза пищевой добавки может варьироваться от 0,1 до 2 мл/кг(л).

 УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОК ГОДНОСТИ

Униконс хранится в сухом месте при температурах от -15 ˚С до + 30˚С.

Срок годности препарата – 5 лет, рабочих растворов – 1 год.

СТОИМОСТЬ И ФАСОВКА 

              

униконс1
 

     

             

Комплексная пищевая добавка "Униконс"

Стоимость:                                    

Розничная:

до 100 л. - 3000 руб./л.

 

Фасовка:                  

пластиковые канистры 1 и 5 литров.

При фасовке 1 литр
кол-во в коробке: 6 шт.

 

* При фасовке в канистры по 5 л. - дополнительная скидка 50 руб. с 1 литра.

* При при приобретении более 100 литров дополнительная скидка 50 руб. с 1 литра.

   

 

ПРИМЕНЕНИЕ

Мясопереработка

Рыбопереработка

Переработка птицы

Хранение овощей и фруктов

Молочные продукты

Яйцепродукты

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Напитки

Консервы

Производство готовых салатов

Майонезы и соусы

Квас, пиво, лимонад

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter