Вся продукция торговой марки Униконс, как и другие комплексные пищевые добавки, которые широко применяются в пищевой промышленности, это, по сути, комплекс монодобавок в различных, четко выверенных соотношениях.

Охватить весь перечень торговых марок и названий и их вариаций невозможно, поэтому в Техническом регламенте Таможенного союза 029/2012 приведен лишь перечень разрешенных добавок (монодобавок) и дано определение комплексной пищевой добавки как смесь пищевой(ых) добавки(ок) и (или) пищевого сырья и (или) ароматизатора(ов), предназначенная для выпуска в обращение; в которой как минимум одна из пищевых добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечной пищевой продукции функциональное действие.

Собственно торговое название ни одной комплексной пищевой добавки не указано в списке разрешенных, хотя они состоят из разрешенных монодобавок.

Консервант Униконс не запрещен, а разрешен к применению и успешно используется производителями всех сфер пищевой промышленности.