Пивоварение сейчас в России переживает небывалый расцвет. Открываются маленькие частные пивоварни, которые успешно экспериментируют с разными вкусами и видами пива, не отстают от них и гиганты отрасли.

Для того, чтобы пиво отвечало всем нормативам, но при этом оправдывало ожидание потребителей, производителям приходится немало потрудиться.

Производители пива успешно используют различные пищевые добавки и прочие компоненты, призванные улучшить отдельные свойства пива, но при этом оставить нетронутыми все те качества, за которые мы так любим напиток – вкус, пену, плотность, внешний вид.

Однин из таких компонентов - комплексная пищевая добавка «Униконс Замутнитель» производства НПО Альтернатива. Что же делает замутнитель? Уже по названию очевидно, что он придаёт мутность напитку.

Эту нейтральную эмульсию можно использовать, например, при изготовлении нефильтрованного пива.  Дело в том, что такое пиво через некоторое время теряет свойственный ему мутноватый вид, и из-за оседания дрожжей становится прозрачным.

Но, покупатель-то отлично знает, что нефильтрованное пиво должно быть мутным! (помните, выше мы говорили про ожидания потребителей?). И придя в магазин, человек вправе получить тот напиток, который хочет – а именно: мутноватое нефильтрованное пиво. Используя «Униконс Замутнитель», вы добьётесь именно такого, нужного и вам и потребителю, эффекта.

Итак, «Униконс Замутнитель»:

•  не имеет посторонних привкусов и запахов;
• по мутности превышает известные замутнители;
• предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
• сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;
• не меняет органолептические показатели напитка;
• производится в России, а значит цена не зависит от колебания курса валют.