Комплексные пищевые добавки "Униконс" для мясопереработки безопасны и эффективены, что делает их идеальным выбором для продления срока годности мясных продуктов без ущерба для качества выпускаемой продукции и здоровья потребителей.
Униконс Люкс
Инновационная комплексная добавка для всех отраслей пищевой промышленности.
Уничтожает кишечную палочку!
Для защиты продукции от микробиологической порчи
Эффективен против плесневых грибов и дрожжей.
Применение:
- Мясная продукция
- Колбасы
- Мясные деликатесы
- Фарши
Униконс L
Комплексная добавка нового поколения для мясопереработки. Увеличивает срок годности мясных продуктов.
Обеспечивает защиту от микробной, плесневой порчи и предотвращает рост патогенных микроорганизмов.
Униконс L идеально подходит для:
- Переработки мяса и птицы
- Изготовления деликатесов
- Производства охлажденных тушек птицы и ее частей
- Производства полуфабрикатов и колбас
- Изготовления колбасных оболочек
Униконс Эко
Комплексная добавка, состоящая только из натуральных компонентов.
Консервант без консервантов!
Предотвращает появление плесневого и дрожжевого налета на поверхности, уменьшает заветривание и снизит потери влаги.
Применение:
- Колбасы
- Мясные деликатесы
- Улучшение товарного вида
Униконс НТ
Жидкий Натамицин. Технологическое вспомагательное средство.
Униконс НТ оказывает эффективное воздействие на дрожжи и плесневые грибы.
Используется в мясопереработке:
- Переработка мяса, птицы, обработка туш и пр.
- Для фарша
- Изготовление крупнокусковых деликатесов
- Производство охлажденных тушек птицы и ее частей
- Изготовление полуфабрикатов и колбас.
Униконс Лакто
Комплексная пищевая добавка Униконс Лакто действует против молочнокислых бактерий при упаковке мяса под вакуумом.
Применение:
- Крупнокусковые деликатесы
- Мясные полуфабрикаты при упаковке в вакуум
Униконс Прайм
Технологическое вспомагательное средство.
Применение Униконс Прайм дает увеличение срока хранения свежего мяса, а также улучшает свежесть и товарный вид продукции.
Применение:
- Обработка туш, полутуш
- Обработка свежего кускового мяса
Униконс XXL Снек
Комплексная пищевая добавка способствует длительному хранению мясной снековой и вяленой продукции.
Обеспечивает предотвращение пересыхания рыбных и мясных снеков.
Применение:
- Увеличение срока хранения мясных снеков
Униконс ТТ 2
Комплексная пищевая добавка особо эффективная против плесени и дрожжевых грибов.
Униконс ТТ2 применяется методом внешней обработки.
Применение:
- Внешняя обработка колбасы, мяса и других продуктов с высоким содержанием жира.
- Внешняя обработка мясных снеков
Униконс Пеногаситель
Пищевой пеногаситель и антивспениватель для мясопереработки
Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену.
Вносится в:
- Рассол для спринцевания
- Солильные бассейны
Септоцил Моющее средство
Моющее средство с антибактериальным эффектом.
Обладает антимикробной активностью. Уничтожает типичные бытовые и промышленные загрязнения
Применение:
- Регулярная дезинфекция и мытье различных поверхностей
- Дезинфекция аппаратов, приборов, оборудования
- Обработка резиновых ковриков, обуви, спецодежды