Увеличить сроки хранения напитков. Продукция для пивоваров и не только – комплексные пищевые добавки, консерванты, пеногасители и замутнители и другие препараты российского производства.
Униконс Дельта
Комплексная добавка нового поколения для живого пива и кваса. Увеличивает срок годности в несколько раз!
Подавляет дрожжевую активность и угнетает молочнокислые бактерии. Униконс Дельата это оптимальное решение для всех продуктов, где есть дрожжевое брожение.
Униконс Дельта идеально подходит для:
- Живого пива и кваса
- Морсов, сокосодержащих напитков
- Фруктовых и овощных пюретей
- Томатной пасты
Униконс Дельта 2
Комплексная добавка нового поколения для живого пива и кваса. Препарат минимальными дозировками подавляет дрожжевую активность и увеличивает срок годности продуктов.
Подавляет дрожжевую активность и угнетает молочнокислые бактерии. Также "Униконс Дельта" частично убирает растворенный кислород из пива, что предотвращает преждевременное окисление (старение) пива.
Как и Дельта 1, Дельта 2 применяется при:
- Изготовление кваса, пива
- лимонадов, морсов, компотов,
- концентратов на основе фруктовых соков или протертых фруктов
- безалкогольных напитков на фруктовых соках ароматизированных или с высокоглюкозной патокой
- патоки, сиропов и т.д.
Униконс НТ
Комплексная пищевая добавка. Жидкий Натамицин.
Эффективное воздействие на дрожжи и плесневые грибы. Униконс Натамицин предлагает привлекательную альтернативу диоксиду серы и сорбатам для использования во фруктовых соках, квасе и вине.
Применение:
- Безалкогольные напитки
- Алкогольные напитки
- Патоки и сиропы
Униконс СКС
Комплексная добавка, cтабилизатор коллоидной стойкости.
Устраняет коллоидную взвесь и увеличивает срок годности пива.
Работает над устранением соединений, образующих коллоидную муть. Можно использовать в качестве замены Ирландскому мху.
Успешно применяется:
- При производстве пива и других напитков
Каппасепт
Вспомогательное технологическое средство для пивной и квасной промышленности.
Профилактика и оперативное уничтожение посторонней микрофлоры.
Каппасепт применяется для:
- профилактики и оперативного уничтожения посторонней микрофлоры в производстве напитков брожения
- очистки производственных (семенных) пивных и квасных дрожжей
- антисептирования пива и кваса на стадии брожения и стадии разлива
- очистки пивного сусла
Униконс Замутнитель
Нейтральная эмульсия для пива.
Консервант без консервантов!
Предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков.
Преимущества "Униконс Замутнитель":
- Сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта
- Не имеет посторонних привкусов и запахов
- Не меняет органолептические показатели напитка
Униконс Пеногаситель
Пищевой пеногаситель и антивспениватель для пищевой промышленности.
Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену.
Не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта.
Униконс Пеногаситель успешно применяется при:
- Производстве напитков
- Изготовлении сахарных растворов
- Производстве крахмала
Йодозин
Инновационная пищевая добавка. Лучшее решение для йодирования пищевой продукции.
Добавка для обогащения напитков и продуктов йодом.
Преимущества Йодозина:
- Гарантирует до 98% усвояемости йода
- Легко растворяется в воде и вводится в состав продукции
- Устойчив к УФ-излучению, высоким температурам
- Экономичен в расходе, удобная дозировка
Септоцил
Универсальный противоплесневый и антибактериальный препарат пролонгированного действия.
- обработка помещений
- рабочих поверхностей
- оборудования и тары
Септоцил Моющее средство
Моющее средство с антибактериальным эффектом.
Обладает антимикробной активностью. Уничтожает типичные бытовые и промышленные загрязнения
- Регулярная дезинфекция и мытье различных поверхностей
- Дезинфекция аппаратов, приборов, оборудования
- Обработка резиновых ковриков, обуви, спецодежды