В переработке птицы всё завязано на деталях: как проходит обработка, сколько сырья теряется в процессе, насколько ровно и стабильно работает линия. Если на каком-то этапе возникает сбой, это сразу отражается на результате — и по выходу, и по внешнему виду продукции. Поэтому ключевая задача — держать процесс под контролем на всех участках, от начала до упаковки.
Использование решений Униконс позволяет снизить потери сырья, стабилизировать технологические параметры и упростить контроль на ключевых этапах производства.
Униконс Люкс
Инновационная комплексная добавка для всех отраслей пищевой промышленности.
Уничтожает кишечную палочку!
Для защиты продукции от микробиологической порчи
Эффективен против плесневых грибов и дрожжей.
СЕКУРОЛ
Обеззараживание (деконтаминация) тушек птицы после убоя погружным и воздушно-капельным методом охлаждения.
Технологическое вспомогательное средство. Обладает широким спектром бактерицидного и фунгицидного действия.
Униконс XXL
Переработка мяса птицы.
Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.
Униконс L
Переработка мяса птицы.
Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.
Униконс Пеногаситель
Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену
Ваш первый помощник против пены
Септоцил Моющее средство
Регулярная дезинфекция и мытье различных поверхностей, аппаратов, приборов, санитарно-технического оборудования, резиновых ковриков, обуви, путем орошения и/или протирания.
Обладает антимикробной активностью. Уничтожает типичные бытовые и промышленные загрязнения