Комплексная пищевая добавка «Униконс Дельта» разработана специально для производителей кваса и пива. Препарат минимальными дозировками подавляет дрожжевую активность. Добавлять его нужно уже в готовый напиток, непосредственно перед розливом.

«Униконс Дельта» и «Униконс Дельта - 2» решают проблему быстрого скисания и порчи пива, кваса, компотов, морсов, сокосодержащих напитков, патоки и т. д. в летний период при повышенных температурах. Уникальный состав препарата позволяет продлить срок хранения живого пива до 60 суток! Производителям бутылочного пива использование «Униконс Дельта» позволяет обойтись без дополнительных затрат на пастеризацию и стерилизацию.

«Униконс Дельта» не только оказывает профилактическое действие, но и, не являясь антибиотиком, уничтожает сам микроорганизм.

«Униконс Дельта» полезен для пива. Напомним, если в пиво попали дикие дрожжи, то оно мутнеет и горчит. Препарат поможет избежать этого и продлит срок хранения пива. Кроме того, «Униконс - Дельта» также угнетает молочно - кислые бактерии.

Применение «Униконс Дельта» позволяет добиться результатов по увеличению срока годности, сохраняя при этом высокое качество и безопасность товара, и, соответственно, значительно расширить географию продаж и сократить расходы по возврату просроченной продукции.

Введение комплексной пищевой добавки «Униконс Дельта» в продукт осуществляется непосредственно перед розливом, обычно в форфас (купажную емкость) в начале заполнения или сразу в кеги, из расчёта:

- пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное - 0,1 мл на литр готовой продукции;

- пиво с вторичной ферментацией в бочках - 0,05 – 0,15 мл на литр готовой продукции.

ВАЖНО! «Униконс Дельта» необходимо добавлять в общий объем продукта, предварительно растворив (интенсивно перемешав) его в отдельном объеме продукции и только потом добавить в основную массу продукта и снова перемешать с целью равномерного распределения по всему объему.

В итоге, применяя добавку «Униконс Дельта», Вы получаете:

· мощный антибродильный эффект;

· способность подавлять рост дрожжей и молочных бактерий при хранении и транспортировке;

· увеличение срока годности при низких дозировках (0,1 - 0,2 мл. на 1 литр продукции);

· сохранение товарного вида продукции.

Выпускается в канистрах из пищевого пластика объемом 1л и 5л.

Хранить при комнатной температуре в заводской невскрытой таре.

Срок годности продукта составляет 12 месяцев со дня изготовления.